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Wie das Basilikum im Englischen heißt, das wissen vielleicht noch so einige, aber was ist mit der Schafgarbe oder dem Ingwer? Spätestens, wenn Sie sich über Kräuter auf Englisch informieren möchten, müssen Sie die Übersetzungen parat haben. Auch wer einfach nur im Ausland im Restaurant einen Salat oder Pasta mit Kräutern bestellt, benötigt die englischsprachigen Pendants. Wir haben Ihnen die einhundert wichtigsten Heil- und Küchenkräuter übersetzt:
Deutsch |
Englisch |
Ackerschachtelhalm |
common horsetail |
Aloe vera |
aloe vera |
Andorn |
horehound |
Angelika/Engelwurz |
(garden) angelica |
Anis |
anise |
Arnika |
arnica, leopard’s bane |
Bärlauch |
ramson, wild garlic |
Baldrian |
valerian |
Beifuß |
mugwort |
Brennnessel |
stinging nettle |
Eisenkraut/Verbene |
verbena |
Fenchel |
fennel |
Fingerhut |
foxglove |
Frauenmantel |
Alchemilla |
Gelber Enzian |
yellow gentian |
Ginseng |
ginseng |
Goldrute |
goldenrod |
Hagebutte |
dog rose |
Hamamelis |
witch hazel |
Hopfen |
hops |
Huflattich |
coughwort |
Ingwer |
ginger |
Johanniskraut |
St John's wort |
Kamille |
chamomile, camomile |
Königskerze |
mullein |
Liebstöckel |
lovage |
Löwenzahn |
dandelion |
Mädesüß |
meadowsweet |
Malve |
mallow, cheeseweed |
Melisse |
common balm, sweet balm, lemon balm |
Mistel |
mistletoe |
Mönchspfeffer |
chaste tree |
Nachtkerze |
evening primrose |
Neem |
neem |
Nelken |
clove |
Passionsblume |
passion flower |
Pfefferminze |
peppermint |
Quendel/Thymian |
thyme |
Ringelblume |
marigold |
Rotklee |
red clover |
Salbei |
sage |
Schafgarbe |
yarrow |
Schlüsselblume |
primrose |
Schöllkraut |
celandine, swallowwort |
Silberdistel |
Carline thistle |
Sonnenhut |
coneflower |
Spirulina |
spirulina |
Spitzwegerich |
ribwort |
Sternanis |
star anise |
Süßholz |
licorice, liquorice |
Tausendgüldenkraut |
centaury |
Taubnessel |
dead-nettle |
Teebaum |
tea tree |
Teufelskralle |
devil’s claw, grapple plant, wood spider |
Traubensilberkerze |
black cohosh |
Veilchen |
violet |
Wacholder |
juniper |
Wasserdost |
boneset, thoroughwort |
Wegwarte |
chicory |
Weide |
willow |
Weidenröschen |
willow herb, fireweed, Epilobium |
Weißdorn |
hawthorn |
Wermut |
wormwood |
Wilder Yams |
yam |
Zimt |
cinnamon |
Zwiebel |
onion |
Über den Autor Henrik Aulbach
Henrik Aulbach ist erfahrener Gesundheitsredakteur mit über 10 Jahren Erfahrung, Experte für pflanzliche Wirkstoffe und Kultivierung, Co-Gründer, Buchautor und selbstständiger Fachtexter im Gesundheitswesen seit 2020.
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