Bärwurz-Birnenhonig Mischpulver ist eine Birnbrei-Gewürzmischung, die auf dem berühmten Kräuterwissen von Hildegard von Bingen basiert. Das Mischpulver dient zur Herstellung von Hildegards berühmten Birnbrei. Es enthält eine schmackhafte Komposition aus Bärwurz, Galgant und weiteren Kräutern wie, Süßholz und Bohnenkraut. Der Birnbrei ist traditionell eine ideale Unterstützung beim Basenfasten.
Zubereitung:
- 1. Birnen entkernen und würfeln.
- 2. Mit wenig Wasser aufkochen und zu einem Brei zerdrücken.
- 3. Birnenhonig Mischpulver hinzufügen und je nach Belieben mit Honig süßen.
- 4. Den Birnbrei in 3 bis 4 heiße Behälter füllen.
Am besten, bis auf einen Behälter, alle anderen nach dem Abkühlen einfrieren. Nach Bedarf den nächsten Behälter auftauen. Während einer Birnenbrei-Kur wird der zubereitete Birnenbrei 3 mal täglich verzehrt (Morgens: 1 TL, Mittags: 2 TL, Abends: 3 TL).
Es empfiehlt sich eine Birnenbrei-Kur ca. 2-3 mal im Jahr zu zelebrieren. Die Birnbrei-Kur umfasst eine Dauer von rund 3 Wochen. Der Birnbrei ist eine sinnvolle Ergänzung zum sanften Fasten nach Hildegard von Bingen außerdem Bestandteil unserer Fastenpakete.