7 wichtige Funktionen der Leber

1. 1. Stoffwechselzentrum
   Die Leber ist das zentrale Organ für den Stoffwechsel. Sie wandelt Nährstoffe,die durch die Nahrung aufgenommen werden, in verwertbare Substanzen um. Glukose, Aminosäuren und Fette werden in der Leber abgebaut, umgebaut oder gespeichert.


2. 2. Entgiftung
   Eine der wichtigsten Aufgaben der Leber ist die Entgiftung. Schadstoffe, die über Nahrung, Umwelt oder körpereigene Stoffwechselprozesse entstehen, werden in der Leber abgebaut. Dazu zählen Medikamente, Alkohol, Ammoniak und Gifte. Die entgifteten Substanzen werden über Galle oder Urin ausgeschieden.


3. 3. Produktion von Gallenflüssigkeit
   Die Leber produziert täglich etwa 500 bis 1000 ml Gallenflüssigkeit. Diese Flüssigkeit wird in der Gallenblase gespeichert und bei Bedarf in den Dünndarm abgegeben, um dort Fette aus der Nahrung zu emulgieren und die Fettverdauung zu unterstützen.


4. 4. Synthese von Proteinen
   Die Leber synthetisiert wichtige Proteine, darunter Albumin (ein Transportprotein im Blut) und Gerinnungsfaktoren, die für die Blutgerinnung notwendig sind. Auch andere Proteine wie Lipoproteine, zuständig für den Transport von Fetten im Blut, werden in der Leber produziert.


5. 5. Speicherfunktion
   Die Leber speichert nicht nur Glykogen, sondern auch Vitamine (besonders die fettlöslichen Vitamine A, D, E und K) sowie Mineralstoffe wie Eisen und Kupfer. Diese Reserven werden bei Bedarf mobilisiert.


6. 6. Blutzuckerspiegels
   Eine entscheidende Rolle spielt die Leber bei der Regulation des Blutzuckerspiegels. Sie speichert überschüssige Glukose als Glykogen und setzt bei niedrigem Blutzuckerspiegel Glukose wieder frei, um den Körper konstant mit Energie zu versorgen.


7. 7. Immunsystem
   Die Leber enthält spezielle Immunzellen, die sogenannten „Kupfer-Zellen“, die Fremdstoffe und Bakterien aus dem Blut filtern und so eine wichtige Rolle bei der Immunabwehr spielen.